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Il vino bianco della Valcalepio, capolavoro di produzione biologica a base di Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay, si presenta con un colore dorato e brillante che nel bicchiere sembra quasi luce solare liquida. Il suo bouquet si apre inizialmente con delicati aromi di pere mature e mele croccanti, completati da sottili note di fiori bianchi e da un accenno di agrumi. Al primo sorso, il vino è elegante ed equilibrato, con un sapore fresco di mele verdi e pesche succose. La fine mineralità, che deriva dai terreni calcarei della regione, gli conferisce una piacevole profondità e complessità, mentre la consistenza morbida e cremosa è enfatizzata dalle uve Chardonnay. Il finale è piacevolmente persistente, con una sottile ma distintiva nota di mandorla e un pizzico di vaniglia che completano il sapore.
Codice prodotto
8188004000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Cuvée (Bianco)
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Valcalepio DOC
Regione
Lombardia
Abbinamenti
Antipasti, Frutti di mare, Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
eu565666
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Sociale Bergamasca
Indirizzo del produttore
Cantina Sociale Bergamasca, Via Bergamo 10, 24060 San Paolo d'Argon, Italia
Varietà di uve della cuvée
Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay

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