Nerello Mascalese: il rosso vulcanico siciliano
Degusta il Nerello Mascalese e le sue autentiche espressioni
Il Nerello Mascalese è uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi dell’isola. Nato sui terreni lavici dell’Etna e coltivato anche nelle zone più miti delle Terre Siciliane, dà vita a vini intensi, eleganti e profondamente legati al territorio. I profumi di frutti rossi, spezie e cenere vulcanica si fondono in un sorso vibrante e minerale, che racconta la forza e la raffinatezza della Sicilia. Su Travino selezioniamo per te le migliori etichette di Nerello Mascalese, provenienti direttamente dai produttori: bottiglie autentiche, da scoprire e gustare in ogni sfumatura. Per saperne di più
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Storia e origine
Il Nerello Mascalese ha radici profonde nelle pendici dell’Etna, dove viene coltivato da secoli. È un vitigno simbolo della viticoltura siciliana, riscoperto e valorizzato per la sua capacità di dare vini longevi, eleganti e identitari. La sua storia è strettamente legata alla rinascita enologica dell’isola.
Terroir e differenze geografiche
Il Nerello Mascalese prospera nei suoli vulcanici dell’Etna DOC, ma è presente anche nelle Terre Siciliane IGT, dove assume tratti più morbidi e fruttati. Le altitudini, il clima mediterraneo e la mineralità del terreno influenzano profondamente il profilo aromatico e strutturale del vino.
Caratteristiche e stili del vino
Il Nerello Mascalese si distingue per un colore rubino trasparente, profumi di ciliegia, erbe aromatiche, note affumicate e tannini vibranti. Si presenta sia in purezza che in blend (come nell’Etna Rosso DOC con Nerello Cappuccio) e in versioni rosate o spumantizzate, sempre più richieste per la loro freschezza e versatilità.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con piatti saporiti della cucina siciliana come caponata, involtini di melanzane o carne alla brace, il Nerello Mascalese accompagna bene anche formaggi stagionati, funghi e zuppe robuste. Le versioni più leggere si sposano con antipasti, salumi o pietanze vegetariane.
Travino FAQ - le domande più frequenti sul Nerello Mascalese
Che tipo di vino è il Nerello Mascalese?
È un vino rosso siciliano elegante, minerale e complesso, prodotto da un vitigno autoctono coltivato principalmente sull’Etna.
Quali sono le zone di produzione del Nerello Mascalese?
Prevalentemente l’Etna DOC, ma anche zone IGT come le Terre Siciliane.
Cosa distingue il Nerello Mascalese da altri rossi?
La combinazione di freschezza, tannini eleganti e mineralità lavica che riflette il terroir vulcanico.
Con quali piatti si abbina meglio il Nerello Mascalese?
Si abbina perfettamente con carni alla griglia, cucina siciliana, funghi e formaggi stagionati.
Posso trovare offerte sul Nerello Mascalese su Travino?
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