2021 Versante 700 Bianco Etna DOC

Di un giallo dorato tenue, questo vino bianco affascina con un bouquet luminoso e mediterraneo: mela golden croccante, agrumi freschi ed erbe aromatiche si fondono in un profilo olfattivo elegante e immediato. Al palato rivela una piacevole sapidità e una marcata mineralità che sostiene una trama precisa e armoniosa, chiudendo su un finale persistente e vibrante. La cuvée di Carricante e Catarratto Bianco Comune nasce dai vigneti coltivati da CVA Canicattì, realtà storica del panorama vitivinicolo siciliano, impegnata dal 1969 nella valorizzazione dei vitigni autoctoni attraverso una produzione rigorosa e consapevole. Servito fresco, tra i 10 e i 12°C, è ideale con crostacei, piatti a base di pesce o primi vegetariani, regalando ogni volta un’esperienza autentica della ricchezza enologica dell’isola.