2021 Versante 700 Rosso Etna DOC

Rosso rubino intenso con riflessi granato, questo vino affascina fin dal primo sguardo. Al naso si apre con profumi vigorosi di frutti di bosco maturi, arricchiti da spezie dolci, note minerali e accenti balsamici che ne amplificano la profondità. Il sorso è secco, strutturato e sorprendentemente fresco, con tannini ben levigati da un affinamento in barrique sapientemente dosato. La mineralità vulcanica della Sicilia orientale emerge in una beva tesa e coerente, ideale tra i 16 e i 18°C con arrosti di carni rosse, umidi o formaggi stagionati. CVA Canicattì, cuore pulsante della cooperazione agricola isolana, trasforma il Nerello Mascalese in un vino che racconta autenticità, resilienza e passione.