2021 Versante 700 Rosso Etna DOC

Questo Nerello Mascalese DOC si presenta con un intenso colore rubino dai riflessi granato, segno della sua maturità e struttura. Al naso emergono profumi di frutti di bosco maturi, spezie dolci, note minerali e accenti balsamici che anticipano un sorso coinvolgente. L’affinamento in barrique dona profondità e tannini levigati, mentre la freschezza e la mineralità vulcanica della Sicilia orientale completano il profilo gustativo. Ideale tra i 16 e i 18°C con arrosti, umidi o formaggi stagionati. Canicattì, cuore della cooperazione agricola isolana, trasforma questo vino in un’autentica espressione del territorio e della sua vocazione resiliente.