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Lebovitz
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Lebovitz

La Cantina Lebovitz, nel cuore del Mantovano, rappresenta da generazioni l'eccellenza enologica italiana, unendo tradizione e innovazione per creare vini dal carattere unico e autentico. Fondata nel 1951 da Luigi Lebovitz a Governolo, la cantina ha radici profonde in un territorio dove il Mincio incontra il Po, un luogo di storica importanza agricola. Qui, i vini Lebovitz sono cresciuti nel tempo e oggi portano in bottiglia l’anima della regione mantovana e il suo prezioso terroir.

Lebovitz offre una gamma diversificata di vini, sia fermi che spumanti, prodotti da vitigni internazionali e locali come Lambrusco, Garganega, Merlot, Cabernet, Chardonnay e Moscato. Grazie alla varietà dei suoli, dalle pianure argillose ai pendii morenici, ogni vino sprigiona una mineralità e freschezza inconfondibili, incarnando l’essenza del territorio. In particolare, il Lambrusco mantovano nelle varietà Viadanese e Ruberti riflette il carattere deciso e speciale di questa terra.

Sotto la guida esperta di Paolo Zamboni, maestro cantiniere, ogni fase della produzione viene seguita con passione e cura. Dalla vite alla bottiglia, Lebovitz è sinonimo di rispetto per la natura e innovazione tecnologica: attraverso fermentazioni mirate e metodi avanzati, ogni uva rivela la propria essenza più pura. Il risultato? Vini dall’autenticità irresistibile, che raccontano una storia di qualità, passione e legame profondo con la regione, regalando a chi li degusta un’esperienza unica della tradizione vinicola italiana.

Tipologia di vino prodotto
Rosso e Spumante
Varietá di uva
Lambrusco, Garganega, Merlot, Cabernet, Chardonnay e Moscato
Produzione annuale
1000000 Bottiglie
Tipicità
Lambrusco Viadanese e Lambrusco Ruberti, le due anime del Lambrusco mantovano
Tipologia di suoli
Argilloso e limoso in pianura, Calcareo-morenico in collina
Enologo
Paolo Zamboni