2021 Passione d'Italia Salice Salentino Riserva DOC

Rosso rubino intenso con riflessi granati, questo vino rivela al naso profumi avvolgenti di ciliegia matura, prugna e accenti vanigliati, frutto di un affinamento in barrique che arricchisce la struttura. In bocca è caldo, secco e ben equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente che richiama le note tostate. Ottenuto da uve Negroamaro coltivate nel cuore del Salice Salentino, il Rosso Riserva DOC 2021 delle Cantine San Pancrazio esprime l’identità robusta della Puglia vinicola. Da gustare tra i 16 e i 18°C con arrosti, primi piatti ricchi o formaggi stagionati, oppure come vino da meditazione. La cooperativa San Pancrazio, fondata negli anni ’60 e oggi simbolo della produzione artigianale locale, valorizza con passione il patrimonio autoctono pugliese.