Questo vino si presenta con un intenso colore rosso granato, preludio a un profilo olfattivo ricco e sfaccettato: emergono note di ciliegia rosa, liquirizia e delicate spezie, sostenute da una trama minerale che dona profondità. Il sorso è strutturato e armonico, con tannini precisi, una freschezza vivace e una sapidità ben definita che guida verso un finale lungo e avvolgente. Frutto di una lunga vinificazione in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 40 mesi e successivo affinamento in bottiglia di 10 mesi, questo Nebbiolo DOCG del Piemonte esprime tutta l’eleganza e il potenziale evolutivo del vitigno. Ideale tra i 18 e i 20°C con arrosti o formaggi stagionati. Prodotto da Travaglini Giancarlo Gattinara, cantina che valorizza con rigore e passione le tradizioni piemontesi.