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Pigiatura: diraspa-pigiatura e pressatura soffice | Macerazione: a 5 T° per 6 ore | Fermentazione: illimpidimento del mosto e fermentazione a T° controllata di 16°C. Affinamento: 2 mesi sulle fecce fini; 3 mesi in bottiglia in locale termo-condizionato;
Codice prodotto
6483017000
Tipo di vino
Vino rosato
Varietà di uva
Nero di Troia
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Puglia IGP
Regione
Puglia
Abbinamenti
Frutti di mare , Pesce
Nazione
Italia
Qualità
IGP
Annata
2024
Contenuto di alcol
12,9 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Vignaioli Pugliesi
Indirizzo del produttore
Vignaioli Pugliesi srl, Viale Ferrovia 100, 71045 Orta Nova, Italia
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
315 kJ / 75 kcal
Carboidrati
0.35 g
  • Carboidrati di cui zuccheri
  • 0.35 g
Grasso
0.001 g
  • Acidi grassi saturi
  • 0 g
Sale
0 g
Proteine
0.005 g
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