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Questo vino, prodotto con uve dolcetto, rappresenta il classico Ovada docg; è un prodotto di elevata struttura e intensità ma comunque equilibrato e piacevole nel gusto e all’olfatto grazie alla sua freschezza e bevibilità. Troviamo anche qui tannini tipici del dolcetto che sono morbidi e piacevoli. È prodotto con uve di un vigneto selezionato, la cui produzione, di non elevata quantità, è seguita e controllata con grande attenzione. Questo vino viene lasciato riposare in vasca (no legno) per almeno un anno prima di essere imbottigliato e commercializzato. Anche questo vino dimostra ottima resistenza nel tempo. Presente in Guida Gambero Rosso e Guida Vini Buoni d’Italia.
Codice prodotto
6325007000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Dolcetto
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada DOCG
Regione
Piemonte
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi, Pasta
Premi
Gambero Rosso, Vinibuoni
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOCG
Annata
2022
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Ca’ Bensi
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Ca’ Bensi, Cascina Bensi 31A, 15070 Tagliolo Monferrato (AL), Italia
Conservabile fino al
2032
Acidità
5.1 g/L
Zuccheri residui
2 g/L
4/4 Stelle Vinibuoni

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Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio. 

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

2/3 Bicchieri Gambero Rosso

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Il Gambero Rosso è un prestigioso riconoscimento italiano che valuta e premia i migliori vini nazionali. Attraverso la guida dei Vini d'Italia, il Gambero Rosso assegna i famosi "Tre Bicchieri" ai vini di eccellenza, segnalando così al pubblico e agli intenditori le etichette più interessanti. 

Questo premio è considerato un'importante indicazione di qualità e un traguardo ambito per i produttori di vino italiani. La selezione è frutto di un attento esame condotto da esperti del settore, garantendo così affidabilità e prestigio al riconoscimento.

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Ca’ Bensi
Ca’ Bensi
Azienda Agricola Ca’ Bensi
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