Quanti ettari di vigneto ha la Basilicata?

La Basilicata ha solo circa 3300 ettari di vigneti, che producono una resa annua di 86.000 ettolitri di vino.

Quali sono i vitigni coltivati in Basilicata?

Oltre all' Aglianico, i vitigni più importanti della regione sono il Primitivo e il Matera Greco.

Che cosa significa DOCG/ DOC per i vini?

I vini DOC "Denominazione di Origine Controllata", sono prodotti in una zona geografica ben precisa e devono rispondere a chiare caratteristiche fissate all’interno dei disciplinari. Quest’ultimo stabilisce i criteri legati a produzione, raccolta, vinificazione e imbottigliamento. I disciplinari DOCG ( Denominazione di Origine Controllata e Garantita) sottopongono i vini a criteri più rigidi. Solitamente questo riconoscimento viene attribuito esclusivamente ai vini DOC di particolare pregio.

Da quanto tempo si coltiva il vino in Basilicata?

La viticoltura in Basilicata ha origini molto antiche, non a caso l’antico nome dell’Italia era Enotria (terra del vino), dal nome degli Enotri, abitanti sin dal VI A.C. dell’attuale Basilicata.

Con che piatti si abbinano i vini lucani?

L'Aglianico si abbina perfettamente a piatti di carne come l'agnello arrosto o la selvaggina, il Greco e la Malvasia si sposano bene con primi piatti a base di verdure, zuppe di legumi e formaggi locali freschi o semi-stagionati.

2020 Greco Oro Matera DOC

Cantine Cifarelli

Italia, Basilicata

Greco Bianco

15,00 € *

20,00 €/L (0.75 L)

Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi

Spedizione gratuita a partire da 69€ per cantina, altrimenti 5,90 €.

Descrizione

Vino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Greco coltivate a spalliera e affinato in piccole botti di rovere francese. Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, sprigiona all’olfatto un aroma di frutta matura a polpa gialla e delicate note di vaniglia. Al gusto risulta pieno, aromatico e persistente. Dagli antipasti ai secondi piatti, si abbina pregevolmente a frutti di mare, piatti di pesce, minestre asciutte o speziate.