2018 PRAECLARUS Alto Adige DOC pas dosé

Kellerei St. Pauls

Italia, Alto Adige

Chardonnay

92 Falstaff

29,00 € *

38,67 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Giallo paglierino brillante con riflessi argentei. Dal carattere caparbio, leggero sentore di agrumi e una suggestione di fiori di mandorlo. Sfumature di frutta secca, pesca bianca, albicocca matura, erbe di montagna fresche, pane alle spezie e brioche. Struttura vellutatta. Finale lungo dal gusto minerale. Perlage estremamente sottile e persistente.

Scheda tecnica

Codice prodotto

6487038000

Tipo di vino

Vino spumante

Varietà di uva

Chardonnay

Colore dell'uva

Bianco

Indicazione geografica

Alto Adige DOC

Regione

Alto Adige

Abbinamenti

Frutti di mare, Pesce

Nazione

Italia

Tipologia

Dosaggio zero

Qualità

DOC

Annata

2018

Affinamento

Fermentazione in bottiglia

Contenuto di alcol

12,5 %

Formato

0,75 L

Solfito

Contiene solfiti

Produttore

Kellerei St. Pauls

Indirizzo del produttore

Kellerei St. Pauls Gen.landw.Ges., Via Castel Guardia 21, 39057 San Paolo/Appiano, Italia

Acidità

7 g/L

Zuccheri residui

0.3 g/L

Riconoscimenti

92/100 Punti Falstaff

Approfondisci

95-100: Classico assoluto
93-94: Eccezionale
91-92: Eccellente
88-90: Molto buono
85-87: Consigliato

Premiato da

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