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Il Quercetto
Il Quercetto

Il Quercetto

Guidata dal giovane e appassionato enologo Michele Cicchitti, la cantina Il Quercetto è sinonimo di coltivazione biologica e rispetto per la natura. Situata in un terroir collinare incantevole, incastonato tra il mare Adriatico e le montagne della Majella, questa cantina produce vini che catturano l'essenza e la purezza di un luogo unico. Acquistare i vini de Il Quercetto significa vivere un'autentica esperienza di gusto, sostenendo al contempo metodi di coltivazione sostenibili e la passione di un giovane viticoltore che ha scelto di dedicarsi alla terra.

Fondata nel 2009 da Mario Cicchitti, la cantina ha radici profonde, che risalgono a generazioni di viticoltori. Inizialmente destinata solo alla produzione familiare, è stata trasformata in un'azienda commerciale sotto la guida di Michele, che ha riscoperto l'amore per la viticoltura e ha portato l'azienda a nuovi livelli di eccellenza. Ogni fase del processo produttivo, dalla potatura delle viti all'imbottigliamento, è seguita con cura e passione, riflettendo il forte legame familiare che anima la cantina. Questa dedizione si ritrova in ogni goccia di vino, che esprime l’anima della terra da cui proviene.

La filosofia de Il Quercetto si basa sulla convinzione che il buon vino nasca dalla cura del vigneto. Le dolci colline del Chietino, costantemente ventilate, offrono le condizioni ideali per una maturazione perfetta delle uve, conferendo ai vini note minerali e sapori intensi. Il suolo calcareo e argilloso favorisce lo sviluppo di viti robuste, dando vita a vini ricchi di colore e struttura. Tra le varietà coltivate spiccano Pecorino, Trebbiano, Montepulciano d'Abruzzo, Ciliegiolo e Syrah, che esprimono con autenticità il carattere unico del territorio e la passione per la viticoltura sostenibile.

Tipi di vino
Rosso, Bianco, Rosè e Vino cotto
Uvaggio
Pecorino, Trebbiano, Montepulciano d'Abruzzo, Cabernet, Ciliegiolo, Montonico, Syrah, Moscato e Sangiovese
Superficie
25 Ettari
Produzione annuale
20000 Bottiglie
Migliori terreni
Vigneti ben esposti e allevati con impianti a tendone con potatura corta
Suoli
Argilloso e Calcareo
Enologo
Lorenzo di Giacomo