2022 Bosco Di Fratta Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG

Deriva da una accurata selezione delle migliori uve Glera di alta collina. La lenta presa di spuma fino al totale esaurimento degli zuccheri e la lunga sosta sui lieviti infondono a questo millesimato una grande armonia, dove le note floreali e fruttate lasciano il posto alla crosta di pane. Il sapore è nettamente asciutto ed equilibrato, ravvivato da una spiccata mineralità. Dedicato a intenditori esigenti, che ricercano un Prosecco Superiore Brut molto secco, di grande eleganza e finezza, totalmente privo di interferenze amabili.