2024 Castel del Monte Bianco DOC BIO

Dal colore paglierino brillante, questo vino bianco si distingue per un profilo aromatico fresco e fruttato, con sentori di mela verde e agrumi che anticipano un sorso morbido e bilanciato. La cuvée di Chardonnay, Bombino Bianco e Pampanuto nasce nelle colline calcaree della Puglia settentrionale, in una zona vocata alla viticoltura biologica grazie al clima mitigato dalla brezza marina e ai terreni ben drenati. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato in bottiglia, questo bianco secco si rivela perfetto con aperitivi, piatti di pesce e carni bianche. La Cantina Vignuolo – La Cantina di Andria interpreta con autenticità il terroir pugliese, valorizzando le varietà autoctone in chiave moderna e sostenibile. Servito tra i 10 e i 12°C, esprime tutta la sua versatilità conviviale.