2022 Trèfle Gris Alsace AOP

Trèfle Gris Alsace AOP, ottenuto da 100% Pinot Gris, è un vino che esprime eleganza e profondità con discrezione e carattere. Al naso si mostra inizialmente timido, ma con una breve decantazione di 15-30 minuti rivela tutta la sua complessità: miele, frutta gialla matura come albicocca e pesca, cera d’api e una marcata mineralità che preannuncia il suo spirito gastronomico. Al palato, l’attacco è franco e vivace; il sorso è concentrato, corposo e pienamente asciutto, con un perfetto equilibrio tra intensità e freschezza. Gli aromi si allungano in un finale persistente, raffinato e di grande pulizia.