5+1 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC BIO

Corteforte: "Le uve vengono accuratamente selezionate in vigna, in una doppia vendemmia - per consentire la migliore maturazione - e immediatamente pigiate e diraspate. La fermentazione avviene in botti di capacità limitata fino all'esaurimento dello zucchero, con frequenti rimontaggi per ottenere una perfetta estrazione degli aromi e dei sapori del frutto. Il nostro Valpolicella Ripasso Classico Superiore si abbina a tutte le carni rosse (al forno, alla griglia, arrosto e brasate), alla selvaggina da piuma e da pelo e ai formaggi stagionati e forti. Ora disponibile anche in confezione 5+1".