2023 marelibero BIO

“Freschezza e brezza marina” Questa mia interpretazione di Verdicchio è volta ad ottenere un vino particolarmente espressivo nei profumi che la brezza del mare porta in vigna. La spiccata sapidità e il salmastro, la balsamicità tipica della macchia mediterranea si intrecciano con fiori bianchi e gialli, frutta agrumata, con il suolo argilloso che si rivela donando pienezza. Vino di mare. Vino biologico, fermentazione da lieviti indigeni, nessun procedimento chimico/meccanico invasivo o che possa modificare il profilo aromatico.