2021 Sacolet Bianco Ancestrale

All’olfatto il vino si presenta con profumo intenso ed aromatico, ricorda la rosa, la pesca e l’albicocca; seguono note leggere di pane, lievito e rosmarino. Al gusto fresco, leggermente aromatico, accattivante, di acidità equilibrata con finale morbido. LINEA SACOLET Vin de le Vette Il nostro modo di coltivare e produrre il vino si ispira sempre alla tradizione. A chi beve il nostro vino vogliamo far sentire il sapore dell’uva da cui proviene. Questa nuova linea raccoglie le migliori uve coltivate da colleghi vignaioli che seguono gli stessi nostri standard e producono nelle terre del Bellunese. Il nome SACOLET richiama la nostra tradizione erano i rami più piccoli dei salici che si utilizzavano per legare i tralci a frutto della vite. Una famiglia di Tomo aveva il soprannome di “SACOLET” Perché era una famiglia tenace… com.