Nel cuore dei paesaggi collinari di Katzenthal, in Alsazia, il Vignoble Albert et Jean-François Klée racconta una storia che dura da quattro secoli. Fondata nel 1624, questa cantina a conduzione familiare è oggi guidata da Jean-François Klée, enologo e ingegnere agricolo con una solida esperienza maturata a Bordeaux. La sua filosofia produttiva combina tradizione e innovazione, per dar vita a vini eleganti, gastronomici e profondamente radicati nel loro terroir.
Le vigne crescono su pendii di alta qualità, dove ogni varietà viene coltivata nel rispetto della natura e con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale. La biodiversità è tutelata e le rese sono volutamente contenute per privilegiare la concentrazione e la purezza del frutto. L’approccio è meno interventista sia in vigna che in cantina, così da lasciar emergere l’identità unica di ogni vino.
Jean-François ha introdotto cuvée innovative che hanno conquistato intenditori e chef, come Cazindale, un blend sorprendente di Riesling, Pinot Grigio e Gewürztraminer, e K à Part, un raro Chardonnay alsaziano di grande eleganza. Ma la cantina eccelle anche nei suoi rossi strutturati e nei bianchi freschi e fruttati, perfetti per la tavola e per chi ama l’equilibrio tra finezza, freschezza e profondità.
Vignoble Albert et Jean-François Klée è un perfetto connubio tra eredità storica e creatività contemporanea, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione e rispetto per la terra.