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La fermentazione delle uve diraspate avviene ad una temperatura controllata 25°C e un periodo di macerazione di circa 30 giorni. Il vino matura in barrique per circa 12 mesi con un successivo affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Codice prodotto
6482005000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Marche IGP
Regione
Marche
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Federico Mencaroni
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Mencaroni, Strada Conagrande 1, 60013 Corinaldo, Italia
Varietà di uve della cuvée
Montepulciano, Merlot, Cabernet Sauvignon

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Federico Mencaroni
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