Di un rosso rubino, questo vino affascina al naso con profumi vivaci di ciliegia matura. Al palato si mostra secco e con una struttura leggera ed una freschezza che accompagna un finale pulito e armonioso. Ottenuto da uve Sangiovese coltivate nel cuore della Toscana, il 2021 rappresenta un’annata equilibrata, valorizzata dalla maturazione per 6 mesi in acciaio inox che preserva l’espressione autentica del vitigno. Con i suoi 14% di alcol, si serve idealmente a 18°C in inverno ed a 6°C in estate. Si abbina con successo a affettati, formaggi a pasta morbida o cioccolato. Fattoria Lavacchio, cantina impegnata nella produzione biologica certificata, firma un vino rosso DOCG dal carattere sincero, perfetto per arricchire ogni momento conviviale.