2021 Segreto del Castello Vermentino Toscana IGP BIO

Dopo aver reimpiantato nel 2007 e 2009 le nuove vigne di Caprile-Mas-saciccoli, presentiamo il Segreto Bianco Biologico della Tenuta, annata 2020, ottenuto da uve raccolte manualmente nella prima settimana di set-tembre. Colore giallo intenso e carattere deciso ed equilibrato, ne fanno un vino interessante, la sua freschezza e i suoi profumi, lo rendono ottimo per abbinamenti a menù sia a base di carni bianche, ma sopratutto adatto a piatti a base di pesce.