2022 Sanrose' Zero Emilia IGP BIO

TerraQuilia

Italia, Emilia Romagna

Sangiovese

90 Veronelli

15,80 € *

21,07 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Sangiovese nella sua forma più pura: Questo vino è ottenuto attraverso una vinificazione in bianco con macerazione a freddo sui lieviti fini. Viene imbottigliato durante la prima fermentazione e subisce una fermentazione che dura almeno 20 mesi sui lieviti. Il risultato è un sapore accattivante di pompelmo rosa e fragoline di bosco, intenso e duraturo. La spiccata acidità si armonizza perfettamente con il fruttato e il finale salato e persistente conferisce al vino una nota rinfrescante. Un piacere saporito e rinfrescante che rimane a lungo sulla lingua.

Scheda tecnica

Codice prodotto

5687005000

Tipo di vino

Vino frizzante

Varietà di uva

Sangiovese

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Emilia IGP

Regione

Emilia Romagna

Premi

Veronelli

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Extra Brut

Qualità

IGP

Annata

2022

Affinamento

Fermentazione in bottiglia

Contenuto di alcol

11,5 %

Formato

0,75 L

Bio

Sigla OdC

IT-BIO-006

Vegano

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Terraquilia

Indirizzo del produttore

Terraquilia Società Agricola S.S., Via dell’Industria 12, 41013 Castelfranco Emilia, Italia

Luogo

Emilia

Conservabile fino al

2025

Acidità

6.7 g/L

Zuccheri residui

3 g/L

Riconoscimenti

90/100 Punti Veronelli

Maggiori informazioni

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali.

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.