2021 Pietro Dolcetto di Diano d’Alba Superiore DOCG

Dolcetto di colore rosso rubino intenso e in questo caso Superiore perché nasce da uve di una vigna selezionata e vinificata in modo diverso dalle tradizionali. Tutto ciò gli conferisce riflessi violacei ancora più marcati, interessante profumo fragrante e fruttato, sapore secco, asciutto, piacevolmente influenzato da un retrogusto varietale di mandorla amara che stimola il palato. Struttura del vino importante e tasso alcolico superiore alla media. Possiede alcuni tratti aromatici, tra cui il geraniolo, che lo rendono piacevole da giovane e ha la forza di un buon invecchiamento.