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Colore giallo paglierino luminoso e bene sfaccettato. Bouquet intensamente affastellato da complessi e variegati profumi di clementina, mela, pera, pesca, mandorla, ananas, papaya, fiori bianchi, tiglio e salvia, che si uniscono a sfiziosi appigli speziati. In bocca penetra un sorso garbato, aggraziato, accomodante, aggiustato, flessuoso e sapido. Buona la vena acida. Sviluppo palatale elegante, leggiadro, soave, arioso ed ottimamente impostato. Ottimamente espressa la potenzialità di evolvere nel tempo. Allungo finale gradevolissimo. Da abbinare ad un risotto ai funghi porcini ed anche all’immancabile prosciutto di San Daniele per pareggiare così i conti.
Codice prodotto
5842004000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Friulano
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Friuli Isonzo DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2022
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
13,31 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-017
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Sant’Elena
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola S.Elena S.R.L, Via Gasperini 1, 34072 Gradisca d'Isonzo, Italia
Conservabile fino al
2030
Acidità
5.4 g/L
Zuccheri residui
0.7 g/L
2/3 Cuori Merum

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Merum è una rivista specializzata incentrata principalmente sui vini italiani, in particolare quelli provenienti dalla regione della Toscana e dalle aree circostanti. Offre recensioni approfondite e critiche di vini, olio d'oliva e altri prodotti agroalimentari italiani, oltre a trattare temi legati alla cultura enogastronomica italiana. 

La pubblicazione è apprezzata per la sua attenzione ai dettagli e per la passione con cui racconta le storie dei produttori, combinando informazioni tecniche con narrazioni affascinanti sul territorio e sulle tradizioni locali.

4/4 Stelle Vinibuoni

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Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio. 

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

93/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

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Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

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