2021 Favella Irpinia Falanghina DOC

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso é fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, ananas e fiori bianchi. Il gusto molto fresco grazie ad una spiccata acidità in equilibrio con la struttura del vino. Il terreno é in a media impasto. La densità di impianto in media é di 3000 ceppi per ettaro. La Zona di produzione é in provincia di Avellino. Esposizione Vigneti a Sud-Est ad una altitudine di 250/300 m s.l m. Il Sistema di allevamento utilizzato é la spalliera con sistema di potatura a raggiera e spalliera con potatura a guyot. Il vigneto ha etá media di 15 anni. La Resa per ettaro é di circa 80/120 quintali vendemmiati dalla seconda decade di settembre alla prima di ottobre. Il vino matura 3 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti e affina in bottiglia per almeno 1 mese.