-11 %

2022 Sauvignon Friuli Isonzo DOC BIO

Sant’Elena

Italia, Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Blanc

95 Luca Maroni

18,00 €

16,00 € *

21,33 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Alla vista si presenta un colore giallo paglierino lucido e non troppo carico. Caratteristico il goliardico spettro aromatico destinato ad un naso indagatore, misurato e molto disponibile, il quale certifica una pluralità di fragranze che comprendono in primis frutta nostrana ed esotica come la pesca gialla, l’albicocca, la mela cotogna, il pompelmo, il mango ed il frutto della passione. In seguito si registrano anche afflati di ginestra, bosso e l’immancabile e varietale percezione di pipì di gatto in misura ridotta. In bocca entra un sorso sospiroso, accattivante, goloso, fresco, glicerico, vellutato, essenziale e deliziosamente aromatico. Palato ben disteso e dotato di ottima spinta. Può durare integro ancora per alcuni anni. Chiusura rimarchevole. Da preferire su un piatto di spaghetti a vongole e latticini.

Scheda tecnica

Codice prodotto

5842003000

Tipo di vino

Vino bianco

Varietà di uva

Sauvignon Blanc

Colore dell'uva

Bianco

Indicazione geografica

Friuli Isonzo DOC

Regione

Friuli Venezia Giulia

Nazione

Italia

Tipologia

Secco / Dry

Qualità

DOC

Annata

2022

Affinamento

Botte inox

Contenuto di alcol

13,01 %

Formato

0,75 L

Bio

Sigla OdC

IT-BIO-017

Solfito

Contiene solfiti

Produttore

Sant’Elena

Indirizzo del produttore

Azienda Agricola S.Elena S.R.L, Via Gasperini 1, 34072 Gradisca d'Isonzo, Italia

Conservabile fino al

2030

Acidità

5.43 g/L

Zuccheri residui

0.6 g/L

Riconoscimenti

95/99 Punti Luca Maroni

Approfondisci

Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati.

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

Premiato da

Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.