Rosso intenso e profondo, questo vino colpisce al naso con aromi maturi di fragola cotta, more e spezie verdi, cui si aggiungono eleganti sfumature di caffè derivanti dall’affinamento in barrique per 18 mesi. Al palato è corposo e avvolgente, con tannini levigati e una struttura ben equilibrata che riflette la lunga sosta anche in bottiglia. Il Syrah IGP Trentino 2020 di Vallarom esprime con forza il carattere del terroir alpino, fondendo freschezza e complessità. Da servire tra i 16 e i 18°C, si accompagna perfettamente a brasati, grigliate di carne o formaggi stagionati. Un vino rosso vegano capace di trasformare ogni occasione conviviale in un’esperienza raffinata.